Maxima Sous Vide Stick – 30 L kapacitet – pumpar 8 L p, m — Kök & Hushåll

Med en betydande kapacitet på 30 liter är denna sous vide-apparat mycket lämplig för sous vide matlagning av olika rätter och produkter. Både smak, textur och näringsämnen bevaras när du väljer sous vide matlagning.

Denna matlagningsmetod är väldigt tyst och sous vide-enheten gör inget ljud. Det finns ännu fler fördelar med sous vide-matlagning: det är hälsosamt eftersom mindre fett och salt används vid beredningen, produkterna brinner inte och glider inte eftersom vattnet inte värms upp än 99 grader Celsius. Genom att laga vakuumförpackade rätter vid konstant temperatur torkar de inte ut.

Denna professionella sous vide-enhet har ett patenterat vattenpumpsystem. 8 liter vatten pumpas runt per minut. Tack vare detta jämna vattenflöde framställs produkterna perfekt sous vide.

LCD-displayen visar en digital visning av temperatur och tid. Båda kan ställas in separat med hjälp av den lättanvända kontrollpanelen med pekknappar. Dessutom har sous vide-enheten ett termiskt skydd och har en oöverträffad precision på 0,1 grader Celsius. Strömsladden på sous vide-enheten kan enkelt tas bort.

Denna sous vide-pinne placeras i en vattentank eller i en panna med en platt eller rund sida. Knappen klämmer fast pinnen så att den inte längre kan röra sig. Därefter värmer pinnen vattnet och du kan lägga in vakuumförpackad mat för att laga sous vide.

Sous-vide-enheten är tillverkad av rostfritt stål, vilket gör den enkel att rengöra. Använd en fuktig trasa, varmt vatten och ett stänk av milt rengöringsmedel. Torka sedan av en torr trasa för att torka av allt tills nästa användning.

Sous-vide stick egenskaper

Produktspecifikationer